Ang ice cream ay itinuturing na pinaka-tanyag na panghimagas sa buong mundo. Ang unang nasabing napakasarap na pagkain batay sa durog na yelo at may pagdaragdag ng gatas, mga buto ng granada at mga hiwa ng kahel ay naimbento mga 4,000 taon na ang nakararaan.
Ang unang resipe para sa ice cream at ang mga lihim ng pangangalaga nito ay inilarawan sa librong "Shi-King" ng Tsino noong ika-11 siglo. Sa Kievan Rus, mayroon ding isang tukoy na bersyon ng paggawa ng sorbetes. Ang mga sinaunang Slav ay makinis na tinadtad ang yelo, nagdagdag ng mga pasas, frozen na keso sa maliit na bahay, sour cream at asukal dito. Sa Inglatera, mula sa kalagitnaan ng ika-17 siglo, ang ice cream ay inihahatid lamang para sa mga monarch. Ang sikreto ng paggawa ng gayong napakasarap na pagkain ay itinago lihim at nagsiwalat lamang sa bagong siglo. Naghahain din ng vanilla ice cream sa mesa ng Louis XIII. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay pinahahalagahan dahil sa mamahaling banilya na na-export mula sa Timog Amerika.
Tulad ng para sa mga Europeo, dapat nilang pasalamatan ang natuklasan at mahusay na manlalakbay na si Marco Polo para sa pagpapakilala ng resipe para sa paggawa ng sorbetes, na nagdala ng resipe para sa mga popsicle noong ika-13 siglo pagkatapos bumalik mula sa isang paglalakbay sa Silangan.
1. Ang resipe ng sorbetes ay unang nai-publish noong 1718 sa koleksyon ng mga recipe ni Ginang Mary Eales, na na-publish sa London.
2. Ang pritong ice cream ay isang hindi pangkaraniwang uri ng napakasarap na pagkain. Upang likhain ito, ang bola ng sorbetes ay nagyelo, pinagsama sa harina, pagkatapos ay na-freeze sa mga mumo ng tinapay at sa isang binugbog na itlog. Bago ihain, ang ice cream na ito ay pinirito na.
3. Ang klasikong ice cream waffle cone na unang lumitaw noong 1904 sa St. Louis fair. Ang nagbebenta sa sandaling iyon ay naubusan ng mga plastik na plato, at kailangan lang niyang makawala sa sitwasyon sa pamamagitan ng paggamit ng mga improvised na paraan. Ang mga pondong ito ay mga waffle na ibinebenta sa malapit.
4. Mayroong isang lugar sa mundo kung saan makakakuha ka ng isang eksklusibong uri ng sorbetes sa halagang $ 1000. Ang elite na napakasarap na pagkain ay nasa menu ng isang sikat na restawran sa New York na tinatawag na Serendipity. Ang tinaguriang "ginintuang" sorbetes ay ibinebenta doon. Ito ay natatakpan ng isang manipis na layer ng nakakain na gintong foil at hinahain ng mga truffle, exotic na prutas at marzipans. Kasama rin sa presyo ng panghimagas na ito ang isang kaaya-ayang maliit na bagay - isang ginintuang kutsara bilang isang regalo.
5. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagkagumon sa pagkonsumo ng ice cream, kung gayon ang dakilang Napoleon ay nagdusa mula rito. Kahit na noong siya ay natapon sa St. Helena, hindi siya umupo sa mesa nang walang ice cream. Malamang, ang napakasarap na pagkain na ito ay nakapagpagaan sa kanya ng pagkalungkot at napabuti ang kanyang kalooban.
6. Ang mga taga-Canada ay nakalikha ng pinakamalaking ice cream noong Linggo, na tumimbang ng 25 tonelada.
7. Taon-taon, higit sa 15 bilyong litro ng sorbetes ang natupok sa buong mundo. Ang bilang na ito ay inihambing sa dami ng 5,000 na mga swimming pool.
8. Hindi bababa sa lahat ng mga caloria sa sarili nito ay naglalaman ng mga popsicle at sorbetes - prutas sorbet.
9. Ang isang restawran sa Asya ay tanyag sa paghahatid ng sorbetes na idinagdag ang Viagra.
10. Sa Alemanya, ang espesyal na sorbetes ay ginawa para sa mga taong may lactose at milk intolerance. Ang napakasarap na pagkain na ito ay ginawa mula sa mga protina at asul na mga binhi ng lupine.
11. Sa Russia, posible na lumikha ng isang taong yari sa niyebe mula sa ice cream. Ang kanyang taas ay 2 metro, at ang kanyang timbang ay 300 kilo. Ang taong yari sa niyebe na ito ay nakalista sa Guinness Book of Records.
12. Nagtagumpay ang Estados Unidos ng Amerika sa pagtatag ng isang Pambansang Araw ng Ice Cream. Ipinagdiriwang ito tuwing ika-3 ng Linggo ng Hulyo.
13. Ang pangunahing konsyumer ng sorbetes ay mga Amerikano. Sa Estados Unidos ng Amerika, mayroong isang average ng 20 kilo ng ice cream bawat naninirahan bawat taon.
14. Ang sakit ng ulo mula sa pagkain ng sorbetes ay dahil sa ang katunayan na ang mga nerve endings na nasa bibig ay hindi handa na makatanggap ng malamig at magsimulang magpadala ng mga pang-emergency na mensahe sa utak na ang katawan ay nawawalan ng init. Bilang isang resulta, ang mga daluyan ng dugo sa utak ay nagsisimulang siksikin. Kapag bumalik sila sa normal na mga parameter at dumadaloy ang dugo sa mga daluyan sa isang normal na rate, nangyayari ang sakit ng ulo.
15. Ang Vermont ay may isang tunay na libingan ng sorbetes. Ito ay itinayo ng kumpanya ng pagmamanupaktura ni Ben & Jerry. Sa mga libingan ay nakasulat ang mga pangalan ng mga panlasa na nawala na ang kanilang katanyagan o simpleng hindi matagumpay. Kabilang sa mga ito, halimbawa, ay ang White Russian ice cream, na kahawig ng eponymous na cocktail ng coffee liqueur at vodka.
16. Sa Chile, isang negosyanteng negosyante ng droga ang nagdagdag ng cocaine sa ice cream. Bilang isang resulta, ang panghimagas na ito ay napakasaya at nakakahumaling. Ang ganitong uri ng ulam ay ipinagbili sa isang mataas na presyo.
17. Ayon sa batas ng India, ipinagbabawal na kumain ng ice cream sa pamamagitan ng bibig. Upang magawa ito, kailangan mong gumamit ng isang kutsara o stick.
18. Ang mga propesyonal na sorbetes ng sorbetes ay gumagamit ng isang espesyal na gintong kutsara upang mai-sample. Nakakatulong ito sa kanila na tikman ang amoy at lasa ng ice cream mismo nang walang pagdaragdag ng mga samyo ng mga produktong iyon na nasa kutsara nang mas maaga.
19. Mayroong higit sa 700 mga uri ng sorbetes sa buong mundo.
20. Ang mga babaeng regular na kumakain ng sorbetes ay maaaring mabuntis ng 25% nang mas mabilis kaysa sa mga hindi kumain ito.
21. Upang kunan ng pelikula ang "Kill Bill" Si Uma Thurman ay kailangang mawalan ng 11 kilo sa loob ng 6 na linggo sa pamamagitan ng pag-inom ng sorbetes. Pinalitan ng artista ang 1 o 2 na pagkain sa isang araw ng mga bola ng paborito niyang panghimagas.
22. Sa Portugal, gumawa sila ng sorbetes para sa mga aso at tinawag itong Mimopet. Ito ay naimbento sa loob ng dalawang taon. Walang asukal sa ice cream na ito, ngunit maraming mga bitamina na nagbibigay ng ningning ng amerikana ng hayop.
23. Sa panahon ng tag-init, bawat 3 segundo, isang bahagi ng sorbetes ang ibinebenta sa buong mundo.
24. Sa Mexico, kung saan regular na kumakain ang mga lokal ng maiinit na pampalasa, kaugalian na magwiwisik ng sorbetes sa mainit na paminta.
25. Ang tsokolate syrup ay naging pinakatanyag na sweet ice cream sauce
26. Ang hangin ay itinuturing na pinakamahalagang sangkap ng sorbetes. Salamat sa kanya, ang gayong napakasarap na pagkain ay hindi nag-freeze tulad ng isang bato.
27. Ang vanilla ang pinakatanyag na sorbetes ngayon. Ito ay unang nilikha ng French chef na si Tiersen. Ang dessert na ito ay unang lumitaw noong 1649.
28. Sa bayan ng Meruelu ng Venezuelan sa Coromoto ice cream parlor, na itinatag noong 1980, ang ice cream ay inihanda mula sa iba't ibang mga produkto: mga sibuyas at bawang, karot at kamatis, hipon at pusit, mga baboy na baboy at sili na sili.
29. Sa Estados Unidos ng Amerika, ang mga colds ay ginagamot hindi lamang sa honey at raspberry, kundi pati na rin sa mga ice pemanas pad, cold shower, at espesyal na sorbetes. Naglalaman ang dessert na ito ng lemon juice, luya at honey. Ang isang bersyon ng gamot na ice cream na may bourbon at cayenne pepper ay pinakawalan din.
30. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak para sa sorbetes ay -25 degree Celsius.
